Пълнени патладжани „Капрезе“

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Съставки

Избери брой порции
2 бр. патлажани
200 гр. чери домати
300 гр. моцарела
2 с.л. балсамов оцет
зехтин
сол
черен пипер
босилек

Пълнени патладжани „Капрезе“

тип:
  • Без глутен
  • 4 Порции
  • Лесно

Съставки

Инструкции

Сподели

Класическите съставки за Капрезе, запечени в патладжан – перфектната вегетарианска вечеря в края на лятото.

Стъпки

1
Готово

Разрязваме патладжаните на половина и издълбаваме вътрешната част с помощта на лъжица, след което я нарязваме на кубчета.

2
Готово

Посоляваме разполовените патладжани и ги оставяме за около 15 минути, за да пуснат горчивината си. След това ги подсушаваме с домакинска хартия и ги намазваме със зехтин. Нареждаме ги в тавичка и ги слагаме за 15 минути във фурната, която предварително сме загрели на 200 градуса.

3
Готово

Междувременно в тиган загряваме 1 с.л. зехтин и добавяме кубчетата от вътрешността на патладжана, сол и черен пипер на вкус. Готвим докато омекнат патладжаните (около 10 минути).

4
Готово

Сваляме тигана от котлона и добавяме разполовените чери домати и нарязана на кубчета моцарела. Подправяме сместа с 1 с.л. балсамов оцет, зехтин, сол и черен пипер.

5
Готово

Пълним сместа в половинките на патладжана и ги връщаме във фурната за още 5-7 минути, за да се разтопи леко моцарелата. Накрая поръсваме със ситно нарязан пресен босилек.

Добър апетит! :)

Весела

пилешки бутчета
Предишна
Печени пилешки бутчета, мариновани в мед, соев сос и джинджифил
талиатели с риба тон
Следваща
Талиатели с риба тон
пилешки бутчета
Предишна
Печени пилешки бутчета, мариновани в мед, соев сос и джинджифил
талиатели с риба тон
Следваща
Талиатели с риба тон

Добави коментар

Този сайт използва бисквитки, тъй като те са важни за работата му. Чрез посещението си, вие приемате нашата Политика за поверителност. Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close