Съставки
- 1,5 кг. горни пилешки бутчета
- 250 гр. гъби (печурки)
- 300 мл. сметана за готвене
- 250 гр. бекон
- 4-5 стръкчета мащерка
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сух риган
- 1 ч.л. сух босилек
- 2 с.л. растително масло
- сол
- черен пипер
Инструкции
Още една много любима рецепта. Хрупкавите пилешки бутчета се съчетават идеално с кремообразния сметанов сос с бекон, гъби и много ароматна свежа мащерка.
Стъпки
1 Готово | В голяма купа смесваме растително масло, червен пипер, босилек,риган, сол и черен пипер на вкус. Към сместа слагаме месото и го разбъркваме добре. Нареждаме в тавичка и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 45 минути. |
2 Готово | През това време нарязваме гъбите на филийки, а бекона на кубчета. В тиган запържваме бекона и към него добавяме гъбите, докато омекнат. Добавяме сметаната, 4-5 стръкчета свежа мащерка, сол и черен пипер на вкус. Готвим на слаб огън, докато сосът се сгъсти. |
3 Готово | Изваждаме тавичката от фурната, заливаме месото със соса и връщаме за още 5 минути, да се запече. След това сме готови за сервиране. Добър апетит! :) |
